Stv. Chef de Service

Stv. Chef de Service

Gasthof Schützen – Steffisburg (BE) – 100% – From – Permanent – Registration requirement

Deine Aufgaben

• Unterstützung in der Führung und Organisation der Serviceabteilung
• Leitung des Serviceteams in der Abwesenheit der Chef de Service
• Gelegentlich führen einer eigenen Servicestation inkl. Inkasso
• A la carte-, Bankett- und Cateringservice
• Einsätze an der Bar
• Professionelle Weinberatung
• Sicherstellen der Gästezufriedenheit
• Mice-en-place Arbeiten inkl. bereitstellen der Seminar- und Banketträume
• Einsätze im Mittag-, Nachmittag- und Abendservice, sowohl im Teil- wie auch Durchdienst

Dein Profil

• Ausbildung als Restaurantfachfrau/mann EFZ
• Erfahrung in vergleichbaren Positionen oder mehrjährige Erfahrung als Chef de rang
• Barerfahrung von Vorteil
• Deutsch in Wort und Schrift
• Mündlich...