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TECHNICIEN R. ET D. ANALYSE PRODUITS(F/H)

Groupe Soufflet

Essonne, Île-de-France, France Contrat à durée indéterminée (CDI) June 15, 2026
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Opportunity Description

LE METIER EN QUELQUES MOTS

...

Rattaché(e) au Pôle Analyses produits du service Recherche & Développement de la filière blé Episens, vous aurez en charge de mettre en place des méthodes d’analyses physico-chimiques, organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie.


VOTRE QUOTIDIEN...


Afin de mener à bien cette mission, vous serez amené(e) à :

  • Rédiger les protocoles d’utilisation du matériel de laboratoire utilisé
  • Assurer le suivi des procédures en lien avec l’activité
  • Proposer et mettre en place les méthodologies d'analyses physico-chimiques et organoleptiques et de suivis de vieillissement des produits meuniers et de boulangerie
  • Organiser les tests analytiques appliqués aux différentes matrices des produits de boulangerie (HPLC, GC, rhéologie, texturomètre, mixolab, colorimètre, pH…)
  • Orienter sur les méthodes et techniques de caractérisation ...
    • Contrat à durée indéterminée (CDI) Life, Physical, and Social Science Technicians

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    Opportunity Details

    Location Essonne, Île-de-France
    Country France
    Type Contrat à durée indéterminée (CDI)
    Category Life, Physical, and Social Science Technicians
    Posted June 15, 2026
    Deadline July 25, 2026

    About Groupe Soufflet

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    Groupe Soufflet

    Essonne, France

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