Opportunity Description
Θέση : Χασάπης
Τοποθεσία: Παλιούρι Χαλκιδικής
Διάρκεια συνεργασίας: Εποχιακή
Περιγραφή:
Ασχολείται με την προετοιμασία των κρεάτων και ψαριών (κόψιμο, φιλετάρισμα) Έρχεται σε συνεννόηση καθημερινή με τον Executive Chef ή τους υπευθύνους των τμημάτων για το μενού της μεθεπόμενης μέρας, όσον αφορά τις ποσότητες των κρεάτων και ψαριών που θα προμηθευτεί από την αποθήκηΠροετοιμάζει τα κρέατα και τα ψάρια για τα A la Carte τμήματαΤηρεί τα πρότυπα του ξενοδοχείου για ασφαλή χειρισμό και αποθήκευση τροφίμωνΔιατηρεί τον εξοπλισμό καθαρό και σε καλή κατάσταση λειτουργίαςΔιατηρεί την καθαριότητα, τα ψυγεία των αποθεμάτων και τους χώρους αποθήκευσηςΑπαραίτητα Προσόντα:
Πολύ καλή γνώση της Ελληνικής και Αγγλικής γλώσσαςΕπιθυμητή προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέσηΕπαγγελματικό πτυχίο από αναγνωρισμένη σχολή μαγειρικήςΆριστη γνώση κυρίως της μεσογειακής κουζίνας...
Full-time
Cooks and Food Preparation Workers