Koch mit administrativer Verantwortung (a)

Koch mit administrativer Verantwortung – Struktur und Kulinarik im perfekten Zusammenspiel. Präzision, Übersicht und kulinarische Qualität prägen den Alltag in dieser Position. Zwischen Küche und Organisation entsteht ein vielseitiges Aufgabengebiet mit Verantwortung und klaren Abläufen.

Aufgaben

• Selbstständige Vor- und Zubereitung von Speisen in der warmen und kalten Küche
• Planung und Umsetzung von Gerichten für Sonderkostformen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs an der Essensausgabe
• Mitwirkung bei internen Veranstaltungen und Caterings
• Verantwortung für die korrekte Nutzung des Warenwirtschaftssystems
• Fachgerechte Warenannahme, Lagerung sowie Dokumentation von Lebensmitteln und Betriebsmitteln
• Unterstützung bei administrativen Abläufen innerhalb des Küchenbetriebs

Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
• Erfahr...