Kok voor een traiteurszaak

Functieomschrijving

Je staat in voor volgende taken:
- Zelfstandig werken en leiding geven aan een keukenteam
- Zorgen voor naleving van het FIFO-principe en HACCP-normen
- Creëren van kwaliteitsgerechten die voldoen aan klantverwachtingen
- Organiseren en plannen van dagelijkse keukenactiviteiten
- Onderhouden van een schone en veilige werkomgeving

Profiel

Wie kan reageren
- Vloeiend Nederlands spreken en basiskennis van computers
- Ervaring met het leiden van een team in een keukenomgeving
- Grondige kennis van HACCP-normen en het FIFO-principe
- Motivatie en leergierigheid om continu te verbeteren
- Sterke organisatorische en communicatieve vaardigheden

Aanbod

Wat hebben wij te bieden:

- Marktconforme verloning volgens barema en ervaring
- Extra legale voordelen zoals maaltijdcheques
- Gunstige werkuren zonder avondshifts
- Dagelijks een gezonde portie verse ...