Küchenchef / Küchenchefin 100 %

Arbeiten, wo andere ihre Freizeit geniessen!

Die lintharena ag ist im Auftrag der Gemeinde Glarus Nord Betreiberin einer multifunktionalen Sport- und Freizeitanlage mit integriertem Restaurations- und Hotelbetrieb in Näfels. Das Unternehmen bietet Angebotselemente in den Bereichen Schwimmen, Wellness, Klettern, Bouldern, Fussball, Group Fitness und Polysport in den vielseitig bespielbaren Mehrzweckhallen sowie Gastronomie- und Hotellerie-Dienstleistungen an.

Für unseren lebhaften Betrieb suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine(n)

Deine Aufgaben

In dieser spannenden und herausfordernden Funktion bist du verantwortlich für die Produktion und Planung sämtlicher Mahlzeiten und den reibungslosen Ablauf in der Küche. Du führst die Küchen-Crew, erstellst Einsatz- und Ferienpläne, verantwortest das Bestellwesen im Food-Bereich und kalkulierst das kulinarische Angebot. Bei der Gestaltung der Speisekarte legst du grossen Wert auf Frischpr...