Küchenchef (m/w)

Wir suchen ab sofort für die laufende Sommersaison eine starke Persönlichkeit für die Führung unserer Küchenbrigade. tägliche Menüplanung und Besprechung Menükalkulation Einkauf und Bestellungen Überwachung und Kontrolle der Lager Mitarbeiterführung mit Vorbildfunktion Produktion und Mise en Place Mittag- und Abendservice Einhalten der Hygienevorschriften starkes und aufgestelltes, Team familiäre und freundliche Atmosphäre abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit saisonal angepasste Speisekarte Anstellung nach L-GAV Mitarbeiterzimmer sind auf Wunsch im Haus verfügbar