Küchenchef (m/w)

Wir sind ein Familienbetrieb mitten in der Natur auf dem sonnigen Hochplateau über dem Walensee. Unser Betrieb verfügt über

• 21 grosszügige Hotelzimmer in der 3-Sterne Kategorie
• Restaurant für 60 Personen
• Speise- und Bankettraum für 80 Personen
• grosse Sonnenterrasse mit 120 Plätzen
• Seminarraum mit Platz bis 15 Personen
• wir veranstalten regelmässig diverse kulinarische und musikalische Events

Der Betrieb wird bereits in der 3. Generation geführt. Unter der angenehmen Kundschaft sind viele Stammgäste.

Wir beschäftigen ein junges Team von ca. 20 Mitarbeitern.

Wir suchen ab sofort für die laufende Sommersaison eine starke Persönlichkeit für die Führung unserer Küchenbrigade.

TLNT1_CH

• tägliche Menüplanung und Besprechung
• Menükalkulation
• Einkauf und Bestellungen
• Übe...