Leitung Gastronomie mit Funktion als Berufsbildner/in EFZ (80%)

Leitung Gastronomie mit Funktion als Berufsbildner/in EFZ (80%)

Wir sind ein modernes und familiäres Zuhause im Appenzellerland für rund 32 ältere und pflegebedürftige Menschen. Eingebettet in eine wunderschöne Landschaft leben wir Gemeinschaft, Wertschätzung und gelebte Traditionen. Für unsere Bewohnerinnen und Bewohner schaffen wir täglich eine herzliche Atmosphäre – auch kulinarisch.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab August 2026 oder nach Vereinbarung genau dich!

Deine Aufgaben:

• Du führst unseren Gastronomiebereich fachlich und organisatorisch
• Du bereitest frische, ausgewogene und saisonale Speisen mit Leidenschaft zu
• Du planst Menüs, koordinierst Bestellungen und achtest auf einen reibungslosen Ablauf in Küche und Service
• Du begleitest und förderst Lernende als Berufsbildner/in
• Du stellst die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sicher
• Du bringst Ideen ein und gestaltes...