Leitung Restaurant unserer Gastronomie / Restaurantleiter (gn)

für unser Selbstbedienungsrestaurant
Die XXXLutz Unternehmensgruppe betreibt über 400 Einrichtungshäuser in 14 europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 27.600 Mitarbeiter. In Deutschland tragen über 12.000 Mitarbeiter zum Erfolg der Gruppe bei, die hierzulande 58 XXXLutz Einrichtungshäuser und 54 mömax Trendmöbelhäuser betreibt. Mit einem Jahresumsatz von 6,4 Milliarden Euro ist die XXXLutz-Gruppe einer der drei größten Möbelhändler der Welt.

Aufgaben

• Personelle, organisatorische und kaufmännische Leitung des XXXLutz Restaurants und Teams

• Sicherstellung vereinbarter Umsatz- und Kalkulationsziele

• Umsetzung und Einhaltung zentraler Vorgaben

• Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung des Wareneinsatzes, sowie Erstellung von Lagerbestandskontrollen und Inventuren

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

• Einarbeitung neuer Mitarbeiter

Qualifikat...