Maestro de cocina jornada 6x1 Turno AM PM - Talca

Únete a nuestro equipo como Maestro de cocina en ARAMARK con jornada 6x1. Funciones Gestionar y supervisar las operaciones de la cocina. Coordinar con el equipo de chefs y personal de apoyo. Analizar y mejorar los procesos de producción de alimentos. Asegurar la calidad y seguridad alimentaria en todos los platos preparados. Revisar diariamente la disponibilidad de elementos necesarios para la producción. Supervisar el abastecimiento, inventario, limpieza y reposición de la cocina. Programar diariamente la producción en función de la cantidad de comensales. Recepcionar y revisar materias primas recibidas por el bodeguero. Requisitos Experiencia previa como Maestro de cocina. Conocimiento de técnicas culinarias avanzadas. Capacidad para liderar y motivar a un equipo. Habilidades de planificación y organización. Beneficios Sueldo competitivo de $780.000. Oportunidad de desarrollo profesional. Ambiente de trabajo colaborativo. El rol ofrece una oportunidad única para crecer y destacar en ...