Operario/a de Sala de Elaboración

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Operario/a de Sala de Elaboración para incorporarse al equipo de producción en una planta dedicada a la preparación, manipulación y envasado de productos pesqueros congelados .

Participará en las distintas fases del proceso productivo, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Responsabilidades principales

• Manipulación y preparación de pescado (preparación y corte según especificaciones).
• Envasado manual con ayuda de maquinaria.
• Control visual de calidad del producto durante todo el proceso.
• Etiquetado, pesaje y paletizado del producto final.
• Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos laborales.
• Limpieza y desinfección de equipos y área de trabajo según protocolos establecidos.
• Manejo básico de maquinaria de procesado y envasado (se valorará exper...