Panadero / Alta Panaderia

Información básica

Vacante: PANADERO (Alta Panadería)

Lugar de trabajo: Pereira (presencial)

Edad: 25 años en adelante

Experiencia: Comprobada en alta panadería

Condiciones del cargo:

• Tipo de contrato: Obra labor
• Salario básico: $2.200.000
• Auxilio de transporte: $249.095
• Prestaciones sociales

Funciones principales

• Elaboración de panes artesanales y productos de alta panadería (masa madre, hojaldres, entre otros)
• Manejo y control de fermentaciones y tiempos de reposo
• Garantizar la calidad, textura y presentación de los productos
• Control de insumos, inventarios y procesos de producción
• Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
• Innovación en recetas y mejora continua de procesos

Requisitos

• Comprometida, detallista y apasionada por la excelencia en cada producto