PANADERO

Importante cadena de supermercados con presencia en diversas ciudades del país se encuentra en búsqueda de un Panadero para integrar su equipo de trabajo.

Objetivo del cargo

El objetivo del cargo es preparar, hornear y elaborar distintos tipos de pan, asegurando altos estándares de calidad, cumplimiento de metas productivas y el respeto de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Funciones principales

• Preparar la zona de trabajo para la producción diaria de panadería.
• Elaborar distintos tipos de pan (hallullas, marraquetas, pan especial, colisa, entre otros).
• Revisar saldos del día anterior en cámara.
• Enlatar, cortar, cocer y disponer el pan según indicaciones de jefatura.
• Operar y controlar maquinaria de panadería aplicando técnicas adecuadas.
• Mantener el orden y limpieza del área de trabajo de forma permanente.
• Cuidar y utilizar correctamente el uniforme e implementos de seguridad. ...