Parrillero/ Artz Pedregal (Xico)

Casa Prime es uno de los mejores restaurantes a nivel nacional creado desde el se enfoca en cortes de carne y una cocina contemporánea de alto nivel.
Buscan ofrecer experiencias únicas a través de la calidad de sus productos, la mezcla de sabores en su mixología de autor, una cava premium y un ambiente elegante.Solícita:PARRILLEROS UNIDAD PRIME ARTZRequisitos:Secundaria TerminadaExperiencia mínima 1 añoDisponibilidad de horarioActividades:Asar diferentes cortes de carne, pollo, pescado y verduras, conociendo tiempos de cocción y puntos de cocción deseados por el clienteSazonar, marinar y preparar los alimentos antes de la cocción, además de armar platillos como tacosEncender y mantener la parrilla en condiciones óptimas, controlando el fuego (carbón)Manejo de yosperAsegurar la frescura de los ingredientes, el gramaje correcto y la presentación final del platoMantener limpia y desinfectada su estación de trabajo y todo el equipo, aplicando normas de seguridad alimentariaGestión d...