PASTELERA / O - Córdoba

Descripción: Importante Restaurant de Barrio General Paz

El puesto de trabajo es para una persona con experiencia comprobable en posiciones similares en negocios gastronómicos de gran rotación. Este negocio gastronómico atiende maneja aproximadamente 180 cubiertos por turno.
Será la persona responsable de la producción y gestión integral de la pastelería
Deberá controlar y garantizar la calidad de la materia prima, optimizando el uso de los insumos.
Se responsabilizará por organizar la producción diaria de los postres en carta, asegurando una producción eficiente, rentable y de calidad constante
Deberá atender a la innovación y nuevas recetas.
Interesados para enviar antecedentes,