Pastelero _bless ibiza the site

El lujo está en los pequeños placeres, sé parte de la experiencia. Únete a BLESS Ibiza The Site como Pastry ¡Ofrecemos un desarrollo profesional tan único como tú! Serás la persona responsable de planificar y organizar el conjunto de actividades y acciones para la creación, elaboración y presentación de los postres y dulces de la oferta gastronómica del Hotel, siguiendo las pautas indicadas por el Executive Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Tus funciones serán: Participar en la oferta y presentación de los postres en buffet y restaurantes. Realizar la mise en place de los postres en cocina antes de cada servicio. Apoyar en la preparación de los platos y materias primas que forman parte de la oferta de postres. Garantizar el cumplimiento de las normas de limpieza, higiene y seguridad alimentaria en todas las áreas de cocina. Gestionar la recogida de residuos y la correcta toma y conservación de muestras de platos para banque...