Opportunity Description
En ROKA Mallorca, ubicado en el exclusivo entorno de Cap Vermell Grand Hotel, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Pastelero/a apasionado/a por la gastronomía y la excelencia en el servicio. Si tienes experiencia en restauración de alto nivel, eres creativo/a, detallista y disfrutas trabajando en un entorno dinámico y sofisticado, queremos conocerte.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
- Elaboración de preparaciones de pastelería y postres siguiendo los estándares de calidad y presentación de ROKA.
- Preparación, acabado y emplatado de postres, garantizando una experiencia gastronómica premium y cuidando cada detalle.
- Decoración y presentación creativa de elaboraciones dulces utilizando diferentes técnicas, coberturas y acabados.
- Supervisión de la calidad, frescura y correcta conservación de los productos de pastelería.
- Cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias y procedimientos de manipulación de alimentos.
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