Opportunity Description
Se requiere personal Auxiliar de Cocina para temporada alta, con conocimientos en:
-Preparación de alimentos de acuerdo con recetas y fichas técnicas.
- Aplicación rigurosa de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y normas de higiene.
- Manejo adecuado de insumos, control de inventarios y rotación de productos.
- Ejecución del mise en place y montaje de estaciones de trabajo.
- Apoyo en barra caliente, ensaladas y platos del menú.
- Limpieza profunda de equipos, utensilios y áreas de cocina.
- Atención a comandas y trabajo bajo presión con alto volumen de producción.
-Preparación de alimentos de acuerdo con recetas y fichas técnicas.
- Aplicación rigurosa de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) y normas de higiene.
- Manejo adecuado de insumos, control de inventarios y rotación de productos.
- Ejecución del mise en place y montaje de estaciones de trabajo.
- Apoyo en barra caliente, ensaladas y platos del menú.
- Limpieza profunda de equipos, utensilios y áreas de cocina.
- Atención a comandas y trabajo bajo presión con alto volumen de producción.
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