PIZZAIOLO - ROSSOPOMODORO ROMA CENTRO

Unisciti alla nostra grande famiglia di pizzaioli napoletani!
Hai mai sognato di far parte della più grande comunità di pizzaioli napoletani al mondo? Se hai la passione per l’arte del Pizzaiuolo, oggi riconosciuta Patrimonio dell’Umanità dall’UNESCO, questa è l’opportunità che fa per te! Siamo alla ricerca di talenti pronti a intraprendere un percorso di crescita professionale e a contribuire alla diffusione della tradizione della pizza napoletana.
Cosa cerchiamo:
Conoscenza approfondita degli ingredienti: origine, modalità di taglio e cottura
Competenze negli impasti: capacità di preparare e lavorare diversi tipi di impasti (principalmente impasto napoletano)
Norme igienico-sanitarie: comprensione e applicazione delle norme di preparazione, conservazione e stoccaggio degli alimenti
Gestione degli ordini: supportare il direttore nella gestione degli ordini, garantendo efficienza e precisione
Leadership: capacità di organizzare, formare e motivare il team per ...