Opportunity Description
Description du poste
Technique métier / production
- Procéder au nettoyage et au rangement de la vaisselle et du matériel de cuisine
- S’assurer de la propreté des locaux de plonge et de la cuisine ainsi que les chambres froides.
- Contrôler l’état du matériel de plonge et de la cuisine (chariots, échelles…) et vous signalez à vos responsables tous dysfonctionnements ou anomalie.
- Faire l’inventaire des produits lessiviels et signaler à votre responsable les prochaines ruptures de produits.
- Veiller à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles HACCP.
- Entretien des espaces de manière générale (nettoyage des murs et des sols) de l’ensemble de la cuisine et de la plonge.
- En cas de nécessiter et pour le bon déroulement de la production vous serez amené à effectuer les taches de manutention et traitement de denrées alimentaire