Poissonnier (H/F)

Le poste

Nous recherchons un Poissonnier (h/f) pour rejoindre l'équipe de notre client sur le secteur de ANCENIS ST GEREON



Vos missions incluront les techniques de préparation des poissons et crustacés, la vente et les conseils aux clients, ainsi que la préparation de l'étal et le remballe. 

Le profil recherché

Nous recherchons un candidat (h/f) pour le poste de Poissonnier (h/f). Le candidat (h/f)idéal doit posséder les compétences suivantes :



Maîtrise des techniques de découpe et de préparation du poisson avec un niveau de compétence élevé.



Connaissance approfondie des différents types de poissons et fruits de mer, et capacité à conseiller la clientèle avec un niveau de compétence avancé.



Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire avec un niveau de compétence exemplaire.



Expérience dans la gestion des stocks et des commandes avec un niveau...