Practicante en panadería y/o repostería.

Empresa especializada en la producción de alimentos a base de harina se encuentra en la búsqueda de un/a Practicante en panadería y/o repostería.

Formación académica

Estudiante de Técnica, tecnología o profesional en programas relacionados con panadería y/o repostería.

Requerimientos para el cargo

• Conocimientos básicos en procesos de panadería, elaboración de productos de panificación y manejo de materias primas.
• Conocimientos en buenas prácticas de manufactura (BPM), normas de higiene, manipulación de alimentos e inocuidad.
• Manejo básico de equipos, utensilios y herramientas propias del área de panadería.
• Manejo básico de herramientas ofimáticas (Word, Excel) para registro y control de información cuando sea requerido.
• Contar con aval de la institución educativa para realizar etapa práctica (cuando aplique).

Misión del cargo

Brindar apoyo al área de panadería en las diferentes etapas ...