Preciso ajuda para colheita de frutas e vegetais no quintal

Olá! Estou procurando alguém experiência em jardinagem para ajudar na colheita de frutas e legumes no meu quintal. O trabalho envolve colher tomates, pepinos, alfaces e algumas frutas que já estão maduras, além de organizar as caixas para transporte. Preciso que a pessoa tenha cuidado com frutas sensíveis e utilize ferramentas básicas de jardinagem. Preferível que tenha também noções de higiene e manuseio adequado de alimentos. A colheita deve ocorrer em horários flexíveis, desde que tudo esteja pronto até o final da manhã. Será útil quem puder me orientar sobre quando é o melhor momento para colher cada item e como armazenar adequadamente após a colheita.