Productieverantwoordelijke

Bedrijfsinformatie
Onze klant is een vleesverwerkende onderneming in de Kempen. Ondertussen bestaan ze al meer dan 40 jaar en zijn ze een gevestigde waarde binnen de vleesindustrie. Door de jaren heen zijn ze internationaal sterk gegroeid, wat maakt dat hun klanten bestaan uit de regionale kwaliteitsslager tot het internationaal vleesbedrijf.
Het is een onderneming met een echte KMO-mentaliteit, waar open communicatie en samenwerken belangrijk is.

Functieomschrijving

Zo ziet jouw werkdag eruit:

Je beheert de diepvriesafdeling waar voedingsmiddelen worden opgeslagen.

Je voert regelmatig temperatuurcontroles uit en zorgt dat alle voedselveiligheidsnormen (ACS, IFS, HACCP) worden nageleefd.

Je registreert inkomende en uitgaande goederen en houdt het voorraadbeheer bij.

Je zorgt voor een logische en efficiënte indeling van de diepvriesruimte.

Je past de FEFO-methode toe (First Expired, First Out) om bederf te voork...