Recursos Humanos FSC

Jornada Completa Cuiner/a- Residència i Centre de Dia Els Arcs (suplència de vacances d’estiu)

• Lloc de treball: Fundació Salut i Comunitat
• Centre de treball : Residència i Centre de Dia Els Arcs

Definició del lloc: auxiliar cuina i cuiner/a

Elaboració i preparació de menús e higiene.

Funcions i responsabilitats del lloc :

• Realització d’higiene de zones de cuina ( neveres, congeladors, magatzem sec, magatzem fruita, zona rentaplats, utensilis, pela patates, cortafiambre, safates….)
• Seguir el Planning de les tasques i realitzar els registres.
• Reunions pròpies de l’equip.
• Realització de dietes.
• Manipulació de productes químics i manipulació d’aliments.
• Comunicació entre les companyes i resta de l’equip.
• Realització del menú basal mes el menú dieta triturada.

Habilitats, aptituds i actituds per al lloc de treb...