Responsable de Calidad -Sanidad-

Descripción del trabajo

Ofrecer asesoramiento dietético a los centros educativos y hospitalários que cuenten con el servicio de Aramark, analizando los procedimientos y tecnicas necesárias para la elaboración de dietas equilibradas adaptades a las condiciones patológicas, en el marco de la prevención y promoción de habitos saludables y cumpliendo con las normas de seguridad e higuiene alimentária.

Responsabilidades del trabajo

• Elaborar dietas adaptadas a cada paciente con necesidades especiales, realizando entrevistas en planta para averiguar preferencias alimenticias e intolerancias, evaluando la idiosincrasia de cada paciente/p...