Responsable F&B en charge des réservations banquets et individuelles du restaurant

Overview

Leader sur le marché des 3 et 4 étoiles à Genève, le groupe Manotel exploite six hôtels totalisant 610 chambres. L'Hôtel Edelweiss 4 étoiles vous propose une véritable escapade en montagne en plein centre de Genève. La convivialité et la décoration chaleureuse des 42 chambres et le centre business forment un ensemble aussi original qu’unique. Dans un environnement alpestre, le restaurant Edelweiss propose une cuisine typiquement suisse et une animation musicale.

Afin de renforcer l’équipe, nous recherchons notre futur :

Responsable F&B en charge des réservations banquets et individuelles du restaurant

Responsabilités principales :

• Superviser l’ensemble des opérations F&B : petit-déjeuner, restaurant, banquets, room-service, cuisine et administration.
• Gérer et assurer le suivi des réservations banquets ainsi que des réservations individuelles du restaurant.
• Participer aux visites de l’établissement et c...