Se busca cocineros con experiencia en calientes/Planilla

Somos una cadena de restaurantes con más de 15 años en el mercado. Nos encontramos en la búsqueda de Cocineros y ayudantes de cocinas para unirse a nuestro equipo en las tiendas de San Borja y Santiago de Surco.

Requisitos

• Experiencia mínima de 1 año en el área de cocina (calientes).
• Estudiantes de carrera técnica o universitaria en Cocina, Gastronomía o afines.
• Persona responsable.
• Conocimiento de BPM.
• Disponibilidad a trabajar en el distrito de San Borja y Santiago de Surco.
• Disponibilidad para laborar de lunes a domingos de 12pm a 10pm.

Funciones

• Desempeño en el área calientes (elaboración de pastas, salteados, frituras y plancha).
• Desempeño en el área de fríos (Preparación de triples, Wraps, Jugos, ensaladas, wafles, etc).
• Preparación del mise en place.
• Limpieza y orden diario en refrigeradoras y en general el área de trabajo.
• Rotación diaria de lo...