Sous Chef - Alicante Gran Sol Affiliated by Meliá

Meliá Hotels International está buscando un/a Segundo Jefe de Cocina en el Hotel Alicante Gran Sol Affiliated by Melia .

Beneficios que ofrecemos

• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.

Misión del Puesto

Apoyar al Jefe de Cocina en la planificación, organización y supervisión de todas las actividades culinarias del hotel, asegurando la calidad, eficiencia y cumplimiento de los estándares en cocina de producción. Sustituir al jefe de cocina en su ausencia y liderar al equipo en la ejecución de servicios gastronómicos de alto volumen.

Funciones Principales

• Supervisar la preparación, cocción y presentación de los platos en coc...