Opportunity Description
Per l'esclusivo Victoria Beach di Menaggio sul Lago di Como, ricerchiamo per la stagione estiva 2026 (Maggio - Ottobre) risorse da inserire in qualità di Sous Chef.
Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVE CHEF
Responsabilità:
Assistere l’Executive Chef nella gestione della cucina e del team
Garantire la qualità e la presentazione impeccabile dei piatti
Coordinare il personale di cucina durante il servizio
Controllare le preparazioni, gli ingredienti e le pietanze servite
Supervisionare l’applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Gestire gli ordini delle materie prime e monitorare le scorte
Collaborare alla creazione di nuovi piatti e alla pianificazione del menu
Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.
Riporta a: EXECUTIVE CHEF
Responsabilità:
Assistere l’Executive Chef nella gestione della cucina e del team
Garantire la qualità e la presentazione impeccabile dei piatti
Coordinare il personale di cucina durante il servizio
Controllare le preparazioni, gli ingredienti e le pietanze servite
Supervisionare l’applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP)
Gestire gli ordini delle materie prime e monitorare le scorte
Collaborare alla creazione di nuovi piatti e alla pianificazione del menu
Ready to Apply?
Submit your application for SOUS CHEF - Lido Victoria at King Gestioni Alberghiere spa
Apply for this Position