Sous-chef Permanent en Restaurant

Embrassez l’art culinaire en tant que Sous-chef permanent, avec un emploi à temps plein dans un environnement de restaurant exigeant. Apportez votre expertise pour créer de nouvelles recettes et enseigner des techniques culinaires au personnel.
Ce rôle clé nécessite un minimum de 5 ans d'expérience en cuisine. Vous serez responsable de la gestion des coûts alimentaires, de la création de plats pour des occasions spéciales et de la formation des cuisiniers. Une excellente communication et un sens de l'organisation sont primordiaux pour garantir l'efficacité de l'équipe.
Key Responsibilities:
• Tenir un inventaire des coûts des aliments et des ventes
• Expliquer les nouvelles techniques culinaires au personnel
• Créer et tester de nouvelles recettes
• Former le personnel à la préparation et la cuisson des plats
• Commander des aliments et matériels de cuisine
Requirements:
• Diplôme d'études secondaires ou équivalent
• Minimum de 5 ans d'expérience en cuisin...