Sous Chef / segundo de Cocina

Jefe/a de Cocina – Apertura Hotel The Bank Hotel 5* GL



The Bank Hotel 5* GL inicia una nueva etapa con la apertura de un concepto gastronómico exclusivo, donde la excelencia culinaria, la innovación y la experiencia del cliente serán pilares fundamentales de nuestra propuesta de valor.



Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con sólida experiencia en hotelería de lujo y restauración de alto nivel, capaz de liderar la puesta en marcha de la operación gastronómica, formar equipos de alto rendimiento y garantizar los más altos estándares de calidad.



Misión del puesto

Dirigir, organizar y supervisar todas las operaciones de cocina del hotel, asegurando una oferta gastronómica diferenciadora, rentable y alineada con los estándares de excelencia de un establecimiento 5* Gran Lujo.



Funciones principales

Liderar la apertura y puesta en marcha de las cocinas del hotel.

Diseñar, desarrollar y actualizar cartas, menú...