Souschef bij Hutten

Als Souschef bij Hutten werk je vanuit ons bruisende culinair centrum in Veghel. Vanuit deze culinaire omgeving draag je bij aan een breed scala aan bijzondere concepten: van verrassende gerechten voor bedrijfsrestaurants tot exclusieve diners bij het Philips Stadion, de Johan Cruijff ArenA en uiteenlopende evenementen door het hele land. Geen dag is hetzelfde, en jouw vakmanschap proef je overal terug.

• Je ondersteunt de chef-kok bij het ontwikkelen en uitvoeren van vernieuwende gerechten en menu’s
• Jij leidt het team van de productie keuken binnen ons culinair centrum en zorgt voor een soepele samenwerking
• Je bewaakt de kwaliteit van producten, bereidingen en werkprocessen
• Je bent medeverantwoordelijk voor het budget, de inkoop en de personeelsplanning
• Af en toe ga je mee naar events om te zien hoe jouw creaties tot leven komen op locatie

Wat neem je mee?

• Je hebt een afgeronde mbo-opleiding niveau...