Steward - Palacio de los Duques - (Madrid)

En el hotel Palacio de los Duques Gran Meliá buscamos a un/a office para ayudar en las tareas de limpieza de nuestro departamento de cocina.

Misión principal

• Cumplir con las instrucciones de su superior inmediato en cuanto a las tareas y obligaciones asignadas, verificando que dispone de todo el equipo y suministros necesarios para realizar su trabajo, utilizándolos adecuadamente para evitar desperdicios y pérdidas.
• Recoger de las áreas de servicio: vajilla, cristalería, bandejas y los diferentes utensilios para la preparación de alimentos, proceder a su limpieza utilizando detergentes y siguiendo los procedimientos adecuados, y almacenarlos en los lugares asignados para su posterior uso.
• Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas extractoras, salamandras, parrillas, etc., de acuerdo con los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para ev...