Supervisor de Operaciones

Somos PÍKALO, importante cadena peruana de restaurantes con más de 25 años en mercado, dedicados al rubro de parrillas y pollos a la leña, que se encuentra en búsqueda de 01 SUPERVISOR DE OPERACIONES.

Función general

Visitar, supervisar, capacitar y hacer seguimiento del cumplimiento de los procedimientos de la empresa, proponiendo acciones de mejora continua.

Funciones

• Responsable del análisis y cumplimiento de los indicadores operativos, de entrenamiento y comerciales de la marca.
• Realizar visitas operativas a tiendas según frecuencia establecida.
• Supervisar el cumplimiento del programa de inducción y entrenamiento.
• Supervisar las capacitaciones que se brinden para las distintas áreas en cada tienda.
• Monitorear y reportar el desempeño del personal administrativo y operativo
• Revisar y dar soporte a las necesidades de las tiendas.
• Vigilar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de...