Supervisora de Producción - Lo Barnechea

Company Description

IM2 Solar Chile

Job Description

En Simply Sweet - Lo Barnechea nos encontramos en búsqueda de una Supervisora de Producción, cuya misión será apoyar en la planificación, coordinación y control del proceso de producción de pastelería, garantizando la calidad, eficiencia operativa y cumplimiento de los estándares establecidos por la marca. Actuar como segundo al mando en el área de cocina.

Responsabilidades

• Asistir a la jefa de Producción en la organización de las tareas diarias.
• Coordinar al equipo de cocina en ausencia o por delegación de la supervisora principal.
• Supervisar el cumplimiento de las recetas, porciones, tiempos de horneado y presentación de productos.
• Controlar que se mantenga el orden, la limpieza y las normas de higiene dentro del área de producción.
• Apoyar en la recepción y control de insumos, así como en el manejo de inventarios.
• Asegurar que los pedido...