TÉCNICA EM NUTRIÇÃO
Barueri - SP Presential 1 Position Effective - CLT Assistant Full time
Apoiar áreas operacional e administrativa, por meio de controle da produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade, visando garantir o bom andamento do processo de produção.
Funções:
1. Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados;2. Auxiliar ou elaborar cardápios;3. Supervisionar a higiene dos funcionários, de ambiente, utensílios e gêneros;4. Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade;5. Elaborar orçamentos de eventos/serviços especiais;6. Elaborar requisição diária;7. Auxiliar ou elaborar os pedidos de gêneros, uniformes e utensílios;8. Degustar e aprovar as preparações;9. Analisar custos diários e cotações;10. Elaborar ou auxiliar no processo de fechamento, conferir/elabora...