Técnico/a de calidad y seguridad alimentaria

Empresa del sector alimentario ubicada en Teruel busca incorporar a su equipo un/a Técnico/a de Calidad y Seguridad Alimentaria. Con instalaciones de vanguardia y tecnología avanzada, esta organización refleja su compromiso con la seguridad y la calidad en cada aspecto de su operación.
Funciones:
- Implementar y supervisar sistemas de gestión de calidad y seguridad alimentaria, incluyendo APPCC.
- Preparar, realizar y defender auditorías internas y externas, así como auditorías de organismos oficiales.
- Gestionar documentación relacionada con procedimientos, registros, especificaciones de clientes y proveedores/as, así como no conformidades.
- Coordinar la implementación de estándares como IFS, BRCGS, SAE Exportación, ETG Jamón Serrano y Bienestar Animal.
- Supervisar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarios/as vigentes y el correcto uso de EPIs.
- Realizar controles sobre Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y procedimientos internos.
- Colaborar en...