Vi Søker Ny Kjøkkensjef På Restaurant Polfareren!

Svalbard Adventures
9170 Longyearbyen, Hjemmekontor ikke mulig
Om jobben
Stillingstittel
Kjøkkensjef
Type ansettelse
Fast, heltid 100%
Arbeidsspråk
Norsk, skandinavisk eller engelsk
Antall stillinger
1
Søk senest søndag 31. august
Er du vår nye kjøkkensjef?
Vår nåværende F&B Manager går videre til nye utfordringer, og vi søker derfor en ny kjøkkensjef som vil være med å lede og utvikle matopplevelsen på hotellet. Vi ser etter en engasjert leder med sterk kunnskap om det norske og nordiske kjøkkenet. Du har gjerne erfaring fra restaurantmiljøer med fokus på lokale råvarer og tradisjonsrik mat i moderne innpakning. For å lykkes i rollen er det viktig med god forståelse for nordiske smaker, matkultur og gjesters forventninger, samt evne til å samarbeide tett med teamet om menyutvikling. Hos oss jobber du i et lite, sammensveiset kjøkken
- og serviceteam, og det forventes at du deltar aktivt i den daglige driften. Stillingen inngår i hotellets lede...