Zelfstandig Werkend Kok I (2 posities**)

Lemon Grass is een authentieke Thaise afhaal- en bezorgzaak in Utrecht, bekend om verse ingrediënten, traditionele smaken en een warme, gastvrije sfeer. Ter uitbreiding van ons keukenteam zoeken wij twee Zelfstandig Werkend Koks I die onze passie voor Thais eten delen.

Tasks

• Zelfstandig voorbereiden, bereiden en doorgeven van authentieke gerechten.


• Waarborgen van kwaliteit, smaak en presentatie volgens onze standaarden.


• Toezien op naleving van HACCP- en hygiënevoorschriften.


• Vaktechnisch aansturen van de hulpkrachten in de keuken.


• Voorraadbeheer: bestellen, ontvangen en controleren van ingrediënten.


• Meedenken over nieuwe gerechten en optimalisatie van werkprocessen.

Requirements

• MBO 3 werk en denkniveau


• Stressbestendig, nauwkeurig en verantwoordelijk.


• Passie voor koken en oog voor kwaliteit.


• Aantoonba...